こんにちは。
寒い日が続きますが、風邪などひいていませんか？
今週末は、また寒くなるようで、最後の寒さと信じて耐えましょう。

新しいコーヒー豆が入荷しました。
こちらです。

グアテマラのフライハイネス(フライハーネス)クラシコというコーヒー豆です。
特徴は、グアテマラ独特の香り、優しい口当たり、まろやかなのどごしです。
数量限定になっておりますので、早めに味わってみてください。

次に紹介するのが、コーヒー豆が入っている麻袋でつくったエコバッグです。

コーヒー豆(まだ焙煎されていないもの)が入った実際の麻袋を利用してできたのが、写真右のものです。
コーヒー豆が入っていたものなので、結構丈夫です。
また、袋を裁断して作っていますので、まったく同じ図柄のものがありません。
本当に1点ものです。

こんな感じでコーヒー豆とセットにしてプレゼントにすると、喜んでいただけること間違いなし!!
ちなみに、コーヒー豆とセットでご購入の場合は、このエコバッグが通常価格400円を350円でご提供いたします。
いろんな方へのプレゼントにご利用ください。

今週のワンプレートランチの紹介です!!
　
今週のメインは、お野菜のロールカツです。
まかれているお野菜は、春のお野菜たちですよ。
菜の花、キャベツ、玉ねぎとにんじんです。
ヘルシーなロールカツになっています。
　
サイドメニューには、揚げ物と相性がいいポテトサラダ。
デザートには、ショコラミニケーキとなっています。
しっとりとしたチョコのケーキとコーヒーがよく合います。

今週もSlowBeansのヘルシーなワンプレートランチをご賞味ください。
お待ちしております。

前回のなぞなぞの答え。
気になっている方が大勢いらっしゃるようなので、教えますね。
犬(ＩＮＵ)がさかさになるんですから、ＵＮＩ!!
そうです。
答えはウニです。
分からなかった方、次回のなぞなぞにまた挑戦してください!!

みなさんこんにちは。

今日も宗像では雪が舞い、寒い日になりました。

ところでクイズ番組をたまに見るのですが、正解率は８０%(ちょっと多めにしています)
けっこうテレビを見ながら、一緒に考えますね。
何事も勉強と思いまして・・・。

昨日は珍しく「なぞなぞ」がテレビであっていました。
クイズ番組同様、一緒になって考えますが、こればっかりは頭が硬いんでしょうね。
正解率は３０％くらいでした。
年をとってくると柔軟性というか、発想力というか、そんなものが欠けているのを実感します。

それでは、みなさんになぞなぞです。
「犬をさかさにしてできるお寿司のネタはなんでしょう？」

残念ながら、正解してもなんにもありません。

それでは、今週のワンプレートランチの紹介です。
　
今週のメインはチキンと冬野菜のトマト煮です。
寒い冬にぴったりのあったかメニューですよ。
チキンも柔らかくなるまで煮込んであります。
　
サイドメニューにはレンコンのカレーきんぴら。
これが、ご飯がすすむ味なんですよ。
シャキシャキという食感もいいですよ。
デザートには、あずきみるくプリン。
たっぷり入ったあずきとミルクプリンがたまりません。
今週も美味しいランチご用意しています。
ぜひ、ご来店ください！!

こんにちは。
今年もひと月がたち、2月となってしまいました。

明日から福岡も寒くなってくるということで、私も身構えているところです。
みなさん！
ヒートテックの準備は大丈夫ですか(笑)？
炬燵、ストーブ、ホットカーペットなどの暖房設備も整えておきましょう！

宗像ではあまり雪も降りませんが、今回もそうかな～とちょっと思っています。

しあさっては立春。
まだまだ春は遠そうですね。

今週のワンプレートランチの紹介です!!

今週のメインは海老と里芋の揚出し風です。
揚げた里芋の中に海老が入って美味しく仕上がっています。
その上にアツアツのあんがとろ～りとかかって、激ウマですよ。

サイドには、菜の花とほうれん草の白和えです。
この白和えにはクリームチーズが入って、ちょっと洋風テイストです。
ほろ苦い菜の花にチーズのこくがよく合います。
ミニデザートはぷるぷる黒ごまプリンです。
とろけますよ～!!

今週も寒いこの冬にぴったりなワンプレートランチになっています。
珈琲の香りとともに、心を込めてご用意してお待ちしております。
どうぞ温まりにいらしてくださいませ。

みなさま、こんにちは!!

寒い日が続いておりますが、宗像でも雪が降ったりして、冬らしい寒さですね。
風邪ひいたりしてませんか？
ちまたではインフルエンザが猛威をふるっているようです。
お互い体調管理には気を付けたいものですね。

なかなかブログの更新ができなくてスミマセずン。
できるだけ週の初めに・・・と思いながら、なかなかたどり着けず申し訳ありません。

今週も終わってしまいますが、ワンプレートランチの内容をご紹介させていただきますね。

メインは独自のブレンドで仕上げた味噌に漬け込んだポークソテー。
旨味が凝縮されたお肉をこんがり香ばしく焼き上げました。
きゅっとレモンを絞ってお召し上がりくださいませ。
サイドメニューは旬のお野菜のコンソメ煮。
コトコト煮込んで野菜の甘味がスープに溶け出し、優しい味わいです。
是非煮汁ごとお召し上がりください。
ミニデザートはバナナとブルーベリーのケーキ。
しっとりフルーティで、お客様にも大好評でした～!!

来週もまだまだ寒波が居座っているようです。
美味しいランチと香り高い珈琲で、身も心も温まりにいらしてください。
お待ちしております。

新年明けましておめでとうございます
（かなり遅くなりましたが・・・）
本年もＳｌｏｗＢｅａｎｓをよろしくお願いいたします

今日も寒いですね～。
雪がふるかもしれないと予報では言っていましたが、宗像はパラっと雨が降っただけでした。
でも寒い!!
昨日の我が家の晩ご飯は鍋でした～。
シンプルに、昆布出汁にとり肉と白菜やネギ、きのこをたっぷり入れて、
ポン酢でいただきました。
冬場はいろんな鍋を頻繁にするんですけど、シンプルに作ると野菜そのものの味がすごく楽しめますね。
昨日のＮｏ．１はネギ!!
あまりの甘さにちょっとびっくりしました。
やはり旬のものは美味しいですね。
再確認しました。

さて、今週のワンプレートランチのご紹介です！
　
メインは鶏と大根のやわらか煮です。
旬の大根は本当に柔らかくて、瑞々しいですね。
コトコト煮込んで、べっ甲色によ～く滲みてますよ。
お肉もお箸でほろりとほぐれるやわらかさです。
アツアツを食べると、心も身体もほっこりしますよ。
　
サイドメニューには、きのことさつま芋のオムレツです。
さつま芋のやさしい甘さが卵とよく合います。
ミニデザートは黒豆のブランマンジェ。
とろける口溶けに、黒豆の甘さが後を引く美味しさ。
お客様にも好評です。

寒い日には、美味しいランチと香り高い珈琲で温まりにいらしてください。
お待ちしています。

こんにちは。

かなり寒くなってきましたが、みなさんお元気ですか？
宗像では、本日も雪が舞っていました。
明日は、更に寒くなるということで、暖かくしてお過ごしください。

今年も残すところ1週間。
なんとなく、気忙しい気持ちになりますね。
大掃除、年賀状、テレビの特別番組などなど追われることばかりです。
ひとつずつ片付けていきたいものです。

考えてみれば、クリスマスだって、お正月だって1年のうちの1日なんですが、
気持ちって不思議ですよね。
なんか特別な日になるんですよね。

でも、お正月のように新しく1年が始まるっていう区切りの日って大事ですね。
日頃しない大掃除とかで部屋がきれいになったりして・・・。
私だけですかね・・・部屋が汚いのがばれてしまいますね。

とにかく、今年のように大きな災害があって日本全体に元気がなくなると、
新年は元気が出るような年になってほしいと願うばかりです。

さぁ、あと１週間でなんとか新年を迎える準備をしましょう！！

今週のワンプレートランチです。
　
今週のメインはロール白菜でした。アツアツで柔らかく、心も体もあったまりますよ。　
サイドメニューはホクホクのじゃがいもを使った、ポテトサラダです。
定番なんだけど、美味しい一品です。
デザートは、ティラミスです。ココアパウダーで、ツリーを描いてみました。

寒くなると、あったかいメニューが嬉しいですよね。
美味しいランチをご用意してお待ちしております。

≪年末年始の営業のご案内≫

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
年末年始の営業のご案内をさせていただきます。

年末の営業
　　　12月28日　通常営業
　　　12月29日　17時まで営業
　　　12月30日　17時まで営業（コーヒー豆販売のみ）

年始の営業
　　　1月6日より通常営業

こんにちは。

めっきり寒くなってきましたが、皆様は風邪などひいていませんでしょうか？
この季節になると、朝布団から脱出するのに時間がかかるのは私だけではないと思います。
二度寝などしないようがんばりましょう！

先日、ホークスのパレードが無事終了しましたね。
見に行くことはできませんでしたが、すごい人出だったようですね。

今年は、8年ぶりのホークス優勝ということでおめでとうございます。
（かなり遅くなりましたが・・・。）
CSを見ていましたが、ハラハラドキドキの試合ばかりでしたね。
MVPが小久保選手でしたが、私的には森福投手かなと思いました。
（先日テレビで、森福選手はかなりの遅刻魔だといっていました。その図太い根性がノーアウト満塁の場面で力を発揮したのでしょうね。）
何にせよ、今年の日本一がホークスでよかったです。（全球団に勝ち越していたので・・・。）

遅くなりましたが、今週のランチの紹介です。
　　今週は、豆腐と茄子の麻婆仕立てです。
ちょっとピリ辛でご飯がモリモリいけますよ。
体の中からあったまる感じです。
　　
他には、人参とりんごのサラダです。
デザートには、さつまいもを使ったデザートです。
こちらはかなり好評で、みなさんに喜んでいただいています。

寒い冬、たくさん食べて、風邪などひかないよう元気に新年を迎えましょう。

こんにちは。

ここ最近の話題といえば、日本シリーズ。
ソフトバンクは惜しくも２連敗。
１点差で同じような展開での負け。
なんで・・・・・そこで・・・・・。

勝負の世界は厳しいもの。
今日は絶対に勝たないと日本シリーズの勝利から遠のいてしまいます。

頼む!!
勝ってくれ!!

打つんダ
守るんダ
今日は絶対勝つんダ。

がんばれホークス!!

今週のワンプレートランチの紹介です。

今週は、秋の野菜をたっぷり使い、揚げ鶏と合わせた甘酢仕立てのおかずですよ。
揚げたてアツアツの鶏が、甘酢とからんで最高ですよ。
お野菜もレンコンや人参、ナスやピーマンとたくさんの野菜をお召し上がりいただけます。

旬のかぼちゃとブロッコリーを使ったオムレツ風も美味しいですよ。
デザートは、柿と人参を使ったミニケーキ。
柿の食感とほんのり甘い柿の風味が味わえます。
人参はすりお下ろしたものが入っていますので、人参嫌いの方もどうぞ。

今週も野菜たっぷりの当店のワンプレートランチをどうぞ。
ご来店をお待ちしております。

こんにちは。

11月に入って暖かい日もありましたが、やっと寒くなってきました。

先日ニュースで、今年の冬はラニーニャ現象(プチ・ラニーニャ現象と書いてありましたが･･･)で
日本海側は雪が多くて厳しいそうです。

暑いのも、寒いのも苦手ですが、自然の力はどうしようもないですよね。

寒くなってきて、乾燥してくると風邪やインフルエンザなんかも流行ってくるでしょう。
みなさんも風邪に気をつけてください。

今週のワンプレートランチの紹介です。
　
今週は、秋のきのこをたっぷりソースに使ったポークジンジャーです。
ソースには秋の味覚の梨がはいって、まろやかな仕上がりになっています。
　
サイドメニューには、数種類の秋の野菜を使ったラタトゥイユです。
デザートには、ぷるぷるのキャラメルプリン。
当店の人気のデザートで、みなさまに喜んでいただいています。

寒い冬がやってきますが、当店のワンプレートランチで温もってくださいね。